在农村有一种蔬菜，因为它看起来像一把刀，又叫刀豆，通常在七月到九月开花，十月结果实。刀豆通常用来晒干做菜吃或者是泡坛子里做泡菜还可以直接炒食，让我们一起来学习种植刀豆的要点。
由大棚保温被厂家提供刀豆图片1.整地施肥刀豆怕积水，应选土层深厚、有机质含量高、排水通气良好的沙壤土，进行秋深耕，春耙地，以改善土壤结构。基肥必须充分腐熟，免遭地蛆为害，保证全苗。刀豆根系发达，土地需深翻18~20厘米，同时翻人腐熟有机肥或浇粪水，平整土地，平畦栽培，畦宽~厘米，沟深30~50厘米，每亩施腐熟有机肥~千克作基肥。2.播种一般来说，刀豆种子不易发芽，适宜进行育苗和扦插。种子大，饱满，大小整齐，颜色一致。种子没有机械损伤或昆虫 。种子晒伤1天，用温水浸泡24小时，吸收膨大后播种。直接播种采用干种，播种时宜使脐带向下，便于吸水，促进发育。播种不宜太深，一般播种深度在5cm左右为宜，如果土壤粘重和通风不良，种子易腐烂， 在25-30度的条件下促进芽，然后在2株茎生时播种。3.育苗育苗通常在三月下旬至四月中进行。苗床可选择温床或冷床，播种前土壤水分充足，行距13cm，每孔需1粒，覆盖土厚3cm，先覆盖细土，再覆盖谷壳或草灰。播种后不要多浇水，保持适当的温湿度，以免腐烂种子。种子萌发10d后，在最终霜冻后，在露地上种植两片真叶，每孔一株，行距70-80cm，株间距40-45cm，每亩约株。
由大棚保温被厂家提供刀豆图片大部分直播在 霜冻前7天播种，4月底至5月初每孔播种2粒。播种面积大时，可分批播种，行距60cm，株距15cm，方播30cm-40cm。4.田间管理（1）检查和补充幼苗。当苗高为10cm时，需对苗木进行校苗、定苗、补苗。在4叶期，结合中耕、除草、追肥。（2）插架拖刀豆高35厘米时，插入支架，架高2米以上，顶部垂直水平连接。还可以用篱笆、篱笆、墙壁、大树等拉绳做架，引导藤蔓松开。在早期，要注意耕田、除草、耕田。5.肥水管理开花前不宜多浇水，应注意保持土壤水分，以防止花和荚脱落。开花结荚后，必须及时施肥和浇水。豆荚后，刀豆植物逐渐进入生长期，当幼荚小于4厘米时开始浇水。刀豆是一种需要较多氨肥的豆类蔬菜，如缺氨、枝条少等，影响产量和品质。 次施肥是在4叶期，第二次肥料是在豆荚结合浇水后进行的，第二次肥料是在结荚中期和后期再次追肥。在结荚高峰期，叶片追肥应进行2次和3次。经常保持地面湿润。为了提高结荚率，必须在开花期和结荚期适当采摘果心，移除侧枝藤和叶片。
由大棚保温被厂家提供刀豆图片6.收获刀豆生育期均较长，收获嫩荚需90~天，一般在荚长12~20厘米，豆荚尚未鼓粒肥大，荚皮未纤维化变硬之前采摘。北方在8月上旬盛夏开始陆续采收，直至初霜降临。单荚鲜重可达-克，嫩荚产量每亩~千克。以上就是刀豆的种植要点，希望本文对大家有所帮助。
