刀豆炒核桃仁
做法介绍：
原料：刀豆，红彩椒角，鲜核桃仁。
调料：盐，蘑菇精，芝麻油，生粉水。
做法：
①刀豆洗净切菱形；
②红彩椒洗净切成菱角；
③将以上调料兑成调味汁；
④起锅注水烧开，放入鲜核桃仁煮熟后倒出；
⑤热锅烧油，放入切好的刀豆、红彩椒角过油后倒出；
⑥锅中留少许油，倒入核桃仁、刀豆、红彩椒翻炒一会，再倒入调味汁翻炒均匀入味即可。
吃素是福
素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返璞归真的文化理念。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。素食，已经成为一种全新的环保、健康生活方式。
永福禅寺五观堂的大厨们将每周推出一款食材简单、操作方便、营养健康、美味可口的素食供养大众参考学习，广结善缘。
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