情怀满满的ldquo大锅饭rdqu

劳动后的大锅饭

咱老百姓真呀真高兴

喜大奔普的五一劳动节

就要告一段落了

锅妹还没享受够呢

就又开始给小煮们准备美食啦

今天的主角闪亮登场——大锅饭。也许你会说：啥大锅饭呀？总不能是大跃进那会儿的一个生产队吃的那口大锅饭吧？

在上世纪50年代以后的中国，“大锅饭”这个词可以说是家喻户晓，妇孺皆知。虽然它最早起源的是广东庆云寺中的一口大铁锅，但现在多将它定义为社会主义计划经济的产物。

嘿，还真巧了，今天锅妹要跟你介绍的，就是这么一口大锅饭。我们今天吃的不单单是食物，更是情怀~

锅妹的大锅饭可谓是对平均主义下的大锅饭的豪华升级。颜色缤纷的蔬菜和多重口感的肉肉，嗯，绝配！满满一大锅，幸福的味道溢出来！每夹一筷子，就会有新发现！

你还在等什么呢

趁着阳光正好

趁着青春不老

什么年代什么口味的美食

我要通通撸一遍

食材

鸡腿肉克；午餐肉片50克；茼蒿克

玉米段5段；排骨块克；土豆块克

木耳克；刀豆段克；金针菇克

香菇50克；辣酱50克；生抽25毫升

老抽15毫升；盐3克；料酒25毫升

糖5克；蚝油8克；蒜末20克

洋葱块克；胡萝卜块克

香菜3克；葱花2克

三色彩椒块克

步骤

锅内放油，加入洋葱块、蒜末煸香后放入辣酱炒香。

加入鸡腿肉、排骨块煸炒上色。

加入料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油、盐调色调味。

加入水煮开，撇去浮沫。

放入玉米段、土豆块、木耳、香菇、金针菇、刀豆段、胡萝卜块小火煮20min。

放入午餐肉片、茼蒿、彩椒块煮5分钟出锅撒上香菜、葱花即可。

这劳动节来也匆匆去也匆匆

可惜了我的小巨胃

不过这满满的一锅美食

锅妹已经等不及啦