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家养茉莉能泡茶吗请注意这5点

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021/12/7 14:21:00
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茉莉花开花时香味非常好闻,也是常用的花茶材料之一,那么自己家养的茉莉花能泡茶吗?自己家养的茉莉花当然是可以泡茶的,不过要注意以下这几个问题。

家养茉莉花泡茶注意事项1、避免使用农药

如果您自己养殖的茉莉花,要用来泡茶喝的话,首先在养殖的时候就应该注意,避免使用农药。

本身茉莉花的病虫害是比较少的,在养殖的过程中应尽量避免使用农药,尤其出花蕾后,更加应该避免使用农药,以免花朵上有药物残留。

除了不使用农药之外,最好也是经常使用有机肥,少用化学肥料,在花盆中施入足量的发酵鸡粪和骨粉,都是不错的施肥方法,比使用化学肥料更好。

2、注意防虫

茉莉花开的时候,香味非常浓,很容易招小虫子,例如蓟马,所以平时应该注意预防。物理防治可以悬挂粘虫板,效果很不错。

3、采摘时间

茉莉花以膨大的花蕾冲泡,香味最为浓郁,如果花朵开放后,再冲泡,则香味会减淡,而且花朵里还可能会有小虫子,所以采摘的时间就比较讲究了。

一般选择在下午2点后至傍晚时采摘,这个时间段,花蕾膨大的比较多。

4、饮茶时间与禁忌

茉莉花具有清肝明目,降血压和降血脂的作用,加上气温芳香,深受很多人的喜爱,但其实家庭养殖的茉莉花茶,并不是所有人都适合饮用的。

脾胃虚寒的人,在饮用新鲜的茉莉花茶后,可能会引起胃疼、腹泻,因为自己家养殖的茉莉花,没有经过烘制,其属性比较寒凉,清热解毒的效果明显,适合目赤肿痛的人饮用。

普通人,如果经常饮用自己家养的茉莉花茶,蓝妖建议您,可以适当加入1-2片生姜,以生姜的温来中和茉莉花的凉,以达到平衡的效果。

5、鲜茉莉花的冲泡方法

饮用家养的新鲜茉莉花泡茶,在冲泡前,应先用清水冲洗一下表面的灰尘,然后加入冲泡杯内。

向杯内注入85度的热水,以充分冲泡到茉莉花茶为宜,30秒后将水倒出丢弃,第一次注水是为了给新鲜的茉莉花杀菌,也称为洗茶。第二泡的茉莉花茶就可以饮用了。

随着向杯内注水,茉莉花在茶汤中旋转的过程就可以充分冲泡出茉莉花的香味,新鲜的茉莉花茶香味非常浓郁,这种香味让人感觉非常温暖舒适,往往经过烘制的茉莉花则无法达到这种香味。

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本文编辑:佚名
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