最近几天我一直在生病，冷汗多，咳得特别厉害！所以也没顾得上分享美食，请大家见谅！今天终于好一点了，便分享、、的具体做法给大家！今日主打，对于生病的我而言，特别对胃口！希望自己早日康复！一、酸菜魔芋煎蛋面1盘。1盘。热锅冷油，油热翻炒酸菜、魔芋豆腐丝！大火炒5分钟，加1把蒜叶末。加适量竹盐，炒匀。大火再炒1分钟，关火。碗里加点猪油渣、3个鸡蛋液。加香菜末，搅匀！热锅冷油，油热开始煎鸡蛋。翻面煎鸡蛋！第2张鸡蛋饼煎制中。第3张鸡蛋饼煎制中。第4张鸡蛋饼煎好了！煎好的鸡蛋饼装盘。水开，大火煮面。面熟，捞入碗中。加入酸菜魔芋、煎蛋，儿子的面即成。这盘面老公吃。二、苦菊炒薯凉粉取适量薯粉面。薯粉面装盆、加水调成粉浆。热锅不放油，倒入薯粉浆小火熬煮。边熬边搅，粉浆芡熟、成块关火。红薯粉倒入碗中压紧、冷却、切条。热锅冷油，油热倒入红薯凉粉条，加辣酱中火翻炒均匀。苦菊提前摘/洗干净、沥水、装盘。苦菊提前加适量盐腌10分钟。加入盐腌后的苦菊。加适量海天鲜味生抽。加适量青花椒粉。加适量南瓜籽粉。加少许花椒油。大火翻炒3分钟，关火。起锅、装盘。三、酸刀豆鸡蛋煎饼/馍馍酸刀豆洗净、沥水、装盆。酸刀豆切末、装盆。酸刀豆末、面粉、2个蛋液加入盆中。搅拌均匀。执热锅冷油，油热煎酸刀豆鸡蛋饼。翻面煎。煎至两面金黄，开始煎下一锅。第2锅酸刀豆鸡蛋饼煎制中。翻面煎熟。一锅一锅煎太慢，还是上锅蒸吧！加盖/蒙布，大火蒸20分钟关火。稍作冷却，划成小块。分成6等份。手上蘸水，揉成光滑鹅蛋状、装盘。上锅复蒸一次。加盖/蒙布复蒸时间：15分钟。起锅、装盘。生活中的美好、欢乐总会多过阴暗、苦难！任何人、事、物都有它的多面性！同一个人、同一件事、同一个物，往往会众说纷纭、仁者见仁、智者见智！而钱这个东西生不带来、死不带去！你看重了它是命，你看轻了它是纸！所以咱千万别掉在钱眼里出不来！
本文编辑：佚名
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