专业治白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/中国美食文化绵延千年，每个地域也有它独特的风格和特点；世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。各种休闲零食、各种糕点、糖类，干果、肉制食品、茶饮冲泡等，都可以称之为美食。中国的美食种类相当多了，被老外们接受的也不少，比如我们的国民大品牌老干妈，早就走出国门，走向世界，甚至成了老外们的零食，当看到球场看台上的小男孩拿着一瓶老干妈当饮料时，真是让人忍俊不禁，很多老外对老干妈爱不释手，不过中国的又一款下饭神器横扫国外，这下在老外的心目中，老干妈的地位动摇了。老干妈在国人的心目中也是就无可替代的地位，从口感上符合大多数人的需求，而且真的是物美价廉，堪称良心企业，这么多年来，物价一直在上升，但是老干妈的价格仍然是十元钱一瓶，就连那些杂牌的辣椒酱，价格也都到了十几元，可是老干妈价格如此亲民，质量依然保持不变，这也是十分难得的，不过老干妈到了国外，价格可是翻了几番，因为同样一瓶老干妈，在国外大概能卖到60元，可是老外们对它依然非常喜爱，我们平时吃老干妈辣椒酱都是配面条或者蘸馒头，可是老外们却喜欢把它当零食，看来这口味真够重的，不过现在又一款下饭神器已经被越来越多的外国人所接受了，那就是湖南的刀豆辣椒酱，它的口味可能更符合老外们的需求吧。我们都知道湖南人特别爱吃辣，很多年前一首《辣妹子》唱响全国，辣椒是湖南人，顿顿都离不了的，所以辣椒在他们那里也被做成了各种版本，比如用刀豆和辣椒相结合，就做成了口味独特，鲜辣无比的刀豆辣椒酱。用这款辣椒酱来下饭，真是非常的过瘾，对于喜欢吃辣的朋友来说，简直是有福了。刀豆辣椒酱的辣度是非常高的，平常不怎么爱吃辣椒的人可能根本就接受不了，不过有很多老外都是非常喜欢吃辣椒，对这款辣椒酱简直是相见恨晚，甚至很多老外顿顿离不了，同时他们也在感慨中国美食可以被挖掘的东西真是太多了，简简单单的辣椒酱就能做出不同的口感。相比于老干妈这样的大企业来说，刀豆辣椒酱更偏向于民间版本，其实在湖南，很多人家里都会做刀豆辣椒酱，刀豆也是属于豆角类，听名字感觉杀气腾腾的，很多外地人都没有见过，腌刀豆需要选里面还未长出筋的嫩豆荚才清脆爽口，切成薄片。加入适量的食盐，充分搅拌均匀，放太阳下晒至半干。辣椒剁碎，放少许盐腌制5分钟。晒好的刀豆跟辣椒搅拌均匀，放入玻璃瓶密封好放置阴凉处。两周左右味道最佳。不管什么时候没了胃口，来盘剁辣椒刀豆，味道酸辣脆爽，立马让人胃口大开。怪不得老外们那么喜欢，吃惯了油腻腻的奶油、芝士，来上一口刀豆辣椒酱，立刻神清气爽，看来这下老干妈的地位被动摇了。
本文编辑：佚名
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