SWEETDAY
每周食谱
6月20日—6月24日
亲爱的家长朋友们、小朋友们：
你们好！夏季到了,不同的季节,要制定不一样的食谱,那样儿童才吃得健康哦！
星期一
早餐
烧卖、小米红薯粥、
葡萄
午餐
玉米饭、花开富贵（大白菜，肉，鸡蛋）、刀豆烧土豆、鸡毛菜豆腐蛋皮汤
晚餐
大米饭、清蒸鳕鱼块、
蚝油生菜、罗宋汤
星期二
早餐
土豆鸡蛋饼、牛奶、
樱桃
午餐
大米饭、蛤蜊蒸蛋、
清炒芥兰、荠菜蘑菇豆腐衣汤
晚餐
大米饭、豆腐干塞肉、
香菇炒双花、菌菇蛋皮汤
星期三
早餐
芝麻蛋糕、绿豆百合汤、
火龙果
午餐
香菇肉末面条（青菜、香菇、胡萝卜、西红柿、肉末）、小笼包
晚餐
大米饭、香煎带鱼、
大白菜炒菌菇、*芽菜油豆腐汤
星期四
早餐
蒸鸡蛋羹、生煎包、
油桃
午餐
燕麦饭、糯米蒸鸡翅、
*瓜炒胡萝卜、冬瓜黑木耳虾皮汤
晚餐
大米饭、爆炒牛柳、
茄子烧毛豆、鸭血粉丝汤
星期五
早餐
五彩小馄饨、白煮蛋、
西瓜
午餐
*金海鲜炒饭、莲藕大骨头汤
晚餐
大米饭、香酥鸭腿、
清炒米苋、丝瓜金针菇汤
花
开
富
贵
食材
大白菜、肉、鸡蛋、姜
1.将猪肉用料理机搅成肉馅，加入淀粉、鸡蛋、酱油、麻油、白糖、料酒，朝一个方向搅拌上劲，分次加入准备好的生姜水，继续搅拌至肉馅儿
2.取几片大白菜切除菜叶，开水入锅烫软，将白菜帮片成小片
3.裹入肉馅摆成图状，中间打入一个鸡蛋
4.开水入锅蒸8分钟关火，炒锅倒入少许水、耗油、生抽、水淀粉，大火煮至浓稠，均匀地浇入盘中.
推荐菜介绍
这道花开富贵，主要用到的食材就是白菜和肉末，用白菜裹上肉末，摆盘成一个花团锦簇盛开的花朵造型，造型像是一朵盛开的“太阳花”，非常好看。色香味俱全，看着就非常讨喜，孩子一定会很喜欢。
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