隔壁大娘种“罕见蔬菜”，却鲜为人知，买了你也不知怎么做！
日常生活里面我们的吃食不仅有大鱼大肉，蔬菜水果也是我们必备的，因为肉里面虽然营养很多，但是长时间吃的话，会导致营养失调，所以我们也要适当的吃一点蔬菜，而蔬菜的种类也是特别的多，但就算是现在也有非常多的蔬菜没有被我们发掘，或者是已经有人种植了，但还有很多人不知道。
隔壁的大娘拿了几颗种子，顺手的撒在了肥沃的土地里，夏季的时候杂草丛生，将植物埋没在了草丛里，在秋冬草木都渐渐枯萎下去，而这几颗种子却长出了巨大的果实，可以说是秋冬的一个意外收获。
这种植物叫做刀豆，因为它的体型特别像镰刀，并且长得又很像豆类植物，所以才有这样一个名字，在家农村里面常能看见，但是现在却鲜为人知，这种植物种上一棵就够家里人吃的了，一根节上能长出四五根刀豆，这种植物和其他不同的是，只有在夏秋和初冬才能够结出果实，菜市场里根本就不可能见到，所以现在年轻人都不认识。
关于它的吃法有两种，一种是在他还没有完全长熟，非常鲜嫩的时候水煮过后再进行腌制，第二个是用盐水煮熟之后浸泡再炒。
鲜嫩的刀豆腌制后吃起来是别有一番风味，而成熟后的痘痘虽然没有办法直接吃，但是他的字能够用来炖肉熬粥，刀的长度差不多跟筷子一样，而这个图中的刀豆显然已经很老，不能够吃了，虽说不能够直接吃，但是成熟之后的刀豆种子是一种非常重要的中药材，有不少的用途。
