在夏季的时候，篱笆上都是各种颜色的花朵，秋天的时候，藤上挂着果实，有的果实比较大，比手还长，它就是刀豆！刀豆，农村比较常见的一种蔬菜，里面荚果还未成熟的时候，外壳很嫩，可以做菜用。由于家里种的比较多，收获的嫩刀豆，可以用来做泡菜，酸甜可口，可下饭，可当零食吃。刀豆成熟后，里面的荚果拿去晒干可当做种子，留着第二年开春的时候种植！刀豆有很高的食疗价值，因为它营养丰富，常被老人拿来养生。刀豆有温中下气、止呕逆、益肾的功效。老人肾虚的时候，就会拿刀豆炖猪腰子，效果非常明显！
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