c#.net开发求职招聘QQ群 http://www.trends-love.com/shangye/16283.html高钾血症是维持性血液透析患者较严重的电解质紊乱,它和日常的饮食关系密切。要知道高血钾有多危险,轻者出现心悸、胸闷、呼吸困难、四肢酸麻;严重者会直接导致心脏骤停。因此,对于透友而言,掌握高钾食物尤为重要。总的来说,大多数蔬菜含钾都不低,大家都知道的绿叶菜、根茎类蔬菜,常见的土豆、野菜、菌菇类,藻类的海带,紫菜及颜色较为鲜艳的蔬菜。还有一些容易疏忽的,比如:瓜果类里的苦瓜、蛇瓜;葱蒜类里的蒜苗;根菜类里的红心萝卜、青萝卜、甜菜根;鲜豆类里蚕豆、刀豆、豆角、毛豆、豌豆和豌豆苗;茎叶菜里的莴笋、笋、黄花菜。另外,菱角、藕、茭白、荸荠、山药、芋头含钾也很高;水果类除常见的香蕉、橘子、椰子外,还有山楂、海棠果,杏、枣、樱桃,石榴、无花果,桂圆;各种肉汤、鲜榨蔬菜汁和果汁含钾也非常丰富;功能饮料如红牛、乐虎更不能喝;海/水产品在各种肉类中含钾较高,比如虾、生蚝、鱼。合并高血钾的肾友,要首选其他动物性食物;当然,坚果里的腰果、花生、芝麻就更不用说了;粗粮如黑米、小米、玉米等都很高;还有隐形的、容易疏忽的调味食品,像低钠盐、低钠酱油、番茄酱、榨菜等也不能使用。食品千千万看你会吃不不会吃以下饮食要点,透友要多加注意!1、蔬菜切开来焯水,肉类、主食多浸泡,水果送进冰箱冻一冻,低钠盐和酱油绝不碰!2、定期检查不要忘,根据血钾水平把饭吃,透前血钾6.0,避免所有极高钾的食物,尤其是粗杂粮、坚果、动物内脏等。3、多吃低钾食物,果蔬可以把瓜来吃:黄瓜、丝瓜、佛手瓜,秋葵还有西兰花、西瓜、木瓜和菠萝;主食可把粉来食:粉丝、粉条、凉粉、凉皮和藕粉。血液透析患者的饮食直接影响着患者的透析效果、生活质量及透析时间,科学合理的饮食能为患者提供机体所必需的能量,补充透析丢失的营养物质,使患者处于良好状态。您学会了吗?饮食多注意血透更顺利来源:肾脏病科作者:肖金艳李燕晨夏荣霞
本文编辑:佚名
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