你知道吗？其实食物和人一样，也是有不同“体质”的
人的体质可以分为：
1、阴阳平和质：这类人群大多身体健康强壮，胖瘦适度，即使生病，其恢复能力也很强；精神面貌和状态俱佳；夜眠安和，精力充沛，反应敏捷；其心态和适应能力都比较好。
2、偏阳质：此类多形体偏瘦，但较结实；面色偏红或多呈油性皮肤；外向，易怒，好运动；畏热易出汗，喜饮水；精力旺，动作敏捷，反应快。
3、偏阴质：此类多形体偏瘦，易疲劳；面色偏白无华，喜静少动；畏寒喜热，体质较弱。
那么食物的“体质”又可以分为：
1、寒凉质：
这类食物性质寒或凉，区别只在于寒性食物比凉性食物凉的程度更重一些。除了普通人群，它们也适合热性体质或阴虚火旺的人群食用。具有清热泻火、清热化痰、泄热通便、滋阴润燥、生津等功效。
比如绿豆、芦根、甘蔗、梨、银耳、莲子、冬瓜、西瓜、鸭肉、蚌肉、白菜、茶叶、菠菜等。
2、温热质：
这类食物性质温或热，区别也只是程度上的差异。温次于热的程度。除了普通人群，它们也很适合体质偏寒凉的人群食用。具有温里散寒、温经通络、补火助阳等功效。
比如羊肉、大枣、桂圆、姜、肉桂、鸡肉、红糖、鲢鱼、刀豆、辣椒、韭菜、海参、猪肝、荔枝等。
3、平和质
这类食物作用和缓，无明显作用偏向，应用范围广。一般多具补虚、利水消肿等功效。
比鲤鱼、乌贼、茯苓、薏米、黑豆、黑木耳、鹌鹑蛋、西兰花、胡萝卜、大白菜、山药、鲈鱼、鲳鱼、泥鳅等。
食物的“性格”：
就像性格各异的美女一样，食物也有属于自己的“女人味儿”哦！
有甜妞儿型（甘味）；辣妹型（辛味）；我见尤怜型（苦味）；霸道御姐型（酸味）；梨花带雨型（咸味）。
不同味的食物也有不同的功效偏向：
1、甘味食物：多可以补虚、健脾养胃、缓急止痛。比如蜂蜜、山药、大枣、南瓜、平菇、芋头、牛肉、兔肉等。
2、辛味食物：多能行气、活血通络、促进食欲、祛湿。比如薄荷、香菜、洋葱、橘皮、芥菜、大葱、肉桂等。
3、苦味食物：多能清热燥湿、通便。比如苦瓜、百合、莲子心、芦荟等。
4、酸味：多能收敛固摄、生津止泻。比如乌梅、桔子、苹果、葡萄、酸枣等。
5、咸味食物：多能泻下通便、软坚散结。比如海带、海藻、海参、淡菜、紫菜等。
现在你知道了吗！小小的食物，也有大大的不同哦！
