夏天没食欲,试试这道菜,鲜美又下饭原色

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夏天没食欲，试试这道菜，鲜美又下饭说起咸蛋黄，可以说也是百搭的食材了，可以烧南瓜，也可以烧刀豆，咸蛋黄焗茄子，咸蛋黄烧豆腐，报着菜名我就流口水了，咱们今天做的是咸蛋黄红苋菜，红苋菜要做好吃也是注意细节的，曾经我也失手过，炒出来的成品又老又没啥味，后来和婆婆交流了下才知道原因所在，今天分享给大家。咸蛋黄苋菜：红苋菜克咸蛋黄2个盐1茶匙味精1小匙菜籽油适量蒜头1个：1.准备好所有食材。2.红苋菜去掉根部，留下比较嫩的叶子和茎部，清洗干净。苋菜一定要把老的茎部去掉，不然影响成品的口感。3.蒜头切成末。4.将咸蛋黄捣碎，如果是熟的会比较方便，如果是生的要先蒸熟或者炒熟。5.锅内加入适量色拉油。6.加入咸蛋黄，中火炒至冒小泡泡，然后炒出来备用。7.锅内继续加入色拉油，加入蒜末炒香。8.加入红苋菜，翻炒炒至瘪下去。9.加入少许水，加入盐。10.加入炒好的咸蛋黄，炖煮一会，出锅前加入味精。：1.这里用海鸭蛋会更好吃，没有的话可以用生的咸鸭蛋煮熟，然后再使用。2.红苋菜需要加入一定的水，这样苋菜会比较嫩，口感不粗糙。这就是的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎


本文编辑：佚名
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