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她的味道

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/3/28 6:52:55

前些天,刷朋友圈,看见傻姑姐姐发布的花粑图片,便在下面评论道:二十多年没尝过这个味道啦!这不今天就收到了她来自家乡的问候。真空包装里,白白圆圆的花粑上一点红,像极了白白胖胖的年画娃娃,煞是可爱!

这两年,傻姑姐姐用着她的一股子傻劲把土特产生意做的风生水起,“页菜、豆腐粑、腊肉、板栗、柿饼……”穿上傻姑专用包装,奔赴每一个思乡人的手里、胃里、心里。甚至让海外游子也尝到了家乡的美味。

人就是这样,随着年龄的增长,尝过那么多山珍海味、珍馐佳肴,最最怀念的还是儿时的味道,时光便将这种味道烙印在我们的味蕾上。

小时候,每年寒暑假,爸妈给我打包好零食和作业,一炮把我发射到乡下外婆家,名义上叫体验生活。对于贪玩的我来说等于是放羊了。

乡下的生活每天也挺忙的,和垸里的小伙伴撸起裤腿、打着赤脚,上山摘野果,下河捉螃蟹,爬树掏鸟窝,套网捕夏蝉。乐此不疲,好不快活。

太阳下山时,各家的烟囱开始冒出缕缕白烟,我们就如同小猪崽摇着尾巴哼哧哼哧的各自奔回家。跨过高高的门槛,穿过黑黑的堂屋,踮起脚趴在灶台边,外婆便从煮的的跑跑跳的铁锅里夹起一块红亮亮的腊肉,吹一吹,一把塞进我嘴里,道:七慢着,莫哏到咯。我早一溜烟的跑到屋外去了。记忆中这是松枝烟熏的味道。

盛夏的清晨,公鸡刚刚打过鸣,外婆亲亲我的脸,便起床劳作去了。几亩稻田要疏通水沟,几片菜地要施肥除草,几只家禽要喂饱,堂屋要打扫干净。等我从连环美梦中醒来,外婆已经做好早餐了。清脆可口的页萝卜丝、缸豆、刀豆,再配上铁锅煮的软糯的稀饭,一口气要喝两碗。记忆中这是页菜坛子咸咸的味道。

下大雪时,捡一截老树兜子,架在火炕上,下面塞一些枞须,用火柴点着就噼里啪啦的燃起来了,火光在眼里闪烁着,瞬间好暖和。外婆从手里变出几个花粑,用铁钳在火炕灰里扒一个坑,把花粑放进去,再盖上一层灰。不多时,热气从灰里升腾起来,外婆用铁钳夹起气鼓鼓的花粑,放在桌上拍一拍,弹一弹,它顿时就泄了气。稍凉后,外婆拿起来正反面吹吹,递给迫不及待流着哈喇子的我。记忆中这是草木灰粉粉的味道。

山阴路的秋天

我多么想念你走在我身边的样子

想起来我的爱就不能停止

除夕夜,外婆在昏黄的灯光下炸着豆腐块、红薯丸子。整间屋子弥漫着菜籽油的香气。炸好的一拨丸子浮在油面上,外婆一捞一撒滚落在竹戕里,一种大珠小珠落玉盘的既视感。我搬个小凳子,专挑个大个圆的吃,也吃圆了我的小肚子。记忆中这是红薯甜甜的味道。

成年后,在家的时间少。每次回来,父母都会去乡下把外婆接过来住上几天。好久不见,外婆老了也驼了。但还是会像小时候那样捏捏我的手臂,摸摸我的背,嘀咕着怎么又瘦了,衣服穿少了。晚上要和外婆一起睡,外婆连连摆手道:我睡客房,老人有“老气”,不和年轻人睡。我听着又好笑又有些心酸,外婆是怕我嫌弃她的味道。

把这些记忆里的味道拼凑起来,才发现,我们心心念念的不是这味道有多好,而是这些味道里浓的化不开的爱。

作者:方霄(罗田论坛网友)

记忆中的味道~

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