记忆中，妈妈放在橱柜里的那一口酸坛总是很神秘，我永远也猜不透里边到底泡着啥。但是，于我来说有着致命的诱惑力。
夏天，妈妈总是一大早就熬一锅玉米粥。每天放学后，直奔厨房，那口神秘的酸坛永远都是第一目标。来不及找筷子，直接就下手掏，为此没少让老妈骂。也是，用手掏泡菜，没准把坛水都搞坏掉。还好，这种情况不常有。最喜欢的是泡刀豆，金黄的色泽，浓郁的乳酸香味，让人止不住口水直流。盛一碗玉米粥，哪里还有比配一碟酸刀豆更绝的？
夏天的瓜果、蔬菜特别多，绝大多数都可以往酸坛里泡：红的辣椒、绿的豆角、白的萝卜……似乎无所不能泡！但是，不大的酸坛也不可能一次性啥都泡进去，一般一次泡个两三样。等吃得差不多的时候，妈妈才补充新的材料，新加材料的时候，妈妈总是叮嘱我们要过多少天才能开坛。纵是每天都忍不住打开橱柜门，用眼神抚模无数遍那口诱人的酸坛，也只能流口水罢了。数着日子，一天，两天……终于可以开吃了！取来酸坛专用筷，迫不及待地开捞：黄的豆角，红的萝卜……能捞到啥就吃啥。
如今，我的橱柜里，也放着一口酸坛，只是不再神秘：自己泡的。酸坛于我依然有着致命的诱惑！
