材料
刀豆2斤、红辣椒1斤、大蒜2个、姜适量、盐适量、茶油适量
做法
1、刀豆洗净；2、切片晾晒，大太阳晒半天即可；3、晒好的刀豆，用冷开水洗一遍，拧干水；4、红辣椒洗净，晾干；5、红辣椒切碎，加入切碎的姜蒜米、盐；6、辣椒里加入刀豆拌匀；7、装入无水无油的瓶子；8、倒入茶油；9、完成，来个大合照，常温五天便熟，即可开吃，之后入冰箱冷藏保存。
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