作者：盼望
宜丰是个历史悠久，文化底蕴深厚，自然资源丰富的山区县。宜丰人民用勤劳与智慧将蔬菜、瓜果及野生植物加工制作成了上百种垂涎欲滴、回味无穷的土点茶，深受人们的喜爱。
宜丰土点茶大致可分为：甜食类、盐食类、醋食类、炒货类和油炸类等。
甜食类主要有：糖姜、杨梅干、黄瓜干、笋子干、虎杖（酸筒管）、橙片（橙花）、紫苏、丁香、米枣、红罗卜、南瓜干、冬瓜干、茄子干、山枣糕、红薯糕、西红柿、刀豆干、肖梨干、猕猴桃干等。
糖姜
杨梅干
笋子干
虎杖（酸筒管）
橙片、橙花
丁香
米枣
南瓜干
山（酸）枣糕
红薯糕
胡萝卜
刀豆干
盐食类主要有：菜脑干、大头菜、空心菜、盐姜、盐笋子干、苦瓜干、罗卜干、青豆、菜尾子等等。
大头菜
菜脑干
辣椒干
罗卜干
苦瓜干
青豆干
菜尾子
炒货类主要有：花生、葵花籽、南瓜籽、板栗、豌豆等等。
花生
葵花籽
南瓜籽
豌豆
板栗
油炸类主要有：冻米花、红薯片、木薯片等等。
冻米花
红薯片
木薯片
醋食类主要有：荞牯、浸姜、刀豆、辣椒干、空心菜等等。
刀豆
浸姜
空心菜
宜丰土点茶数不胜数，由于生产规模小，包装不上档次，保质期短等多种原因，一直未能开发出更广阔的市场，好像成了自己的孩子自己爱，只限于本宜丰人或宜丰在外人士购买。
这几年在我县美丽乡村建设点搞活动时，都引进了许多城市小吃来吸引游客，却很少看到鼓励本地土点茶加工户来摆摊设点，可以说要发展壮大宜丰土点茶行业，依然任重而道远。
