它是“肝癌”的天敌，唐代医家孙思邈天天吃，物美价廉功效多！
癌症是一件挺着就让你闻风丧胆的病症，这个病症不仅折磨人的肉体还摧残着人的精神，小编外公就是因为肝癌去世的，在癌症晚期，病症会越来越严重，不仅非常的痛，还会每天担心承受不了疼而失去亲人的苦。相信很多朋友都会知道肝癌的可怕之处。今天要和大家说的就是“肝癌”的天敌！
“春夏养阳，秋冬养阴”，夏天是养肝的黄金季节，这个时候注意养肝效果会翻倍好，那么夏季理气养肝吃什么好呢?唐代医家孙思邈说：“省酸增甘，以养脾气。”意即少吃酸味多吃甘味食物，可滋养肝脾两脏。因此，夏季应多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等。菠菜具有滋阴滋燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗非常有效。
菠菜
菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
医药作用
养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞。
菠菜子：种子通便，治痔疮。帕菜克乌鲁克，吐合米依斯帕拉合：种子主治心痛和内脏器官痛，可降热，治结核性发烧，平热性炎肿并软化肿块《维医药》。带根全草：甘，凉。滋阴平肝，止咳，润肠。用于头痛，目眩，风火赤眼，消渴，便秘。果实：微辛、甜，微温。祛风明目，开通关窍，利胃肠。
菠菜制作过程（很简单的哦-清洗-准备材料-）
原料：菠菜红辣椒蒜米小葱
1.热一锅倒入适量的油，放入蒜及葱末、辣椒片爆香
2.菠菜洗净切成段状，加入翻炒。
3.菠菜洗净切成段状，加入翻炒。
4.加入一点的水，再加入鸡精粉调味。
5.以大火拌炒均匀至菠菜软化即可。
