继老干妈后，湖南“下饭神器”在国外走红，网友：或将取代老干妈中国是一个历史悠久的国家，文明古国，经过几千年的流传发展，造就了现代文明；中国自古就是一个农业大国，饮食文化是古代文化中最重要的一部分，饮食文化经过几千年的发展和改善，越来越符合当代人的水准；中国的美食有很多，古往今来，各不相同。世界那么大，还有好多美食是你没见过、没吃过的，亚洲在我们的生活中也是一种必不可少的调味料，不仅中国人非常喜欢吃，就连老外们他们也都是很喜欢的，今天我要给大家分享的这种美食，其实走出国门之后就受到了很多外国人的追捧，而且他的出现或将取代老干妈，我们一起来看一下这种美食吧。
其实这种美食也是一种辣椒酱，是湖南的一种特产，而且全部都是纯手工制作出来的，他就是刀剁辣椒，也是用刀豆和剁辣椒，这两种食材制作出来的，首先要把新鲜的辣椒和刀豆清洗干净，然后再晾干，最后再把它们都剁碎里面，加入一些调味的食用盐和生姜，搅拌均匀就可以放在密封的罐子里面腌制了。到一个星期之后就可以吃了，打开之后里面都是辣味和香味，不管是吃面条或者是配馒头都是非常过瘾的这种辣椒酱也是湖南人的最爱，因为湖南的天气，所以导致了当地的人都是特别能吃辣的，而且相比老干妈的话，这种刀剁辣椒吃起来才是更过瘾的。
湖南的辣椒本身就带着香味，再加上豆豆吃起来特别的好吃，在湖南当地很多人在吃饭的时候都会加入这样的辣椒，吃起来才更加的美味，这两种食材结合在一起真的是完美的搭档。对于喜欢吃辣的人来说真的是很过瘾的，如果要是不喜欢吃辣的话可能会有点难以接受，因为它的辣味真的是特别辣的，对于湖南当地人来说，他们最喜欢的辣椒酱就是刀豆，剁辣椒在吃米饭的时候，上面浇上一层刀，剁辣椒，再配着饭菜吃起来真的是很过瘾的，而且特别下饭。
我们国家的老干妈流传到了国外之后，受到了老外的一致认可，但是自从刀剁辣椒流传到国外之后，这种辣椒酱也就替代了老干妈。之前没有痘痘多辣椒的时候，老外们也都会直接用老干妈配着面包或者是配着牛排来吃，像这样的吃法真的是让人非常佩服我的四川湖南的刀豆，剁辣椒，走出国门之后受到了很多外国人的好评，不得不说外国人他们的味蕾真的是非常厉害的，湖南的这种特产辣椒酱这么辣，而且都受到了他们的称赞，可见外国人其实也都是很爱吃辣的。
对于外国人来说，这样的刀豆剁辣椒其实生吃起来非常的过瘾，因为剁辣椒如果不配饭菜来吃的话，真的是很辣的，而且老外们直接一口一口接着吃，湖南人看了之后也都是很佩服的，对于这样的刀豆剁辣椒，如果是喜欢吃辣的朋友们真的是很过瘾的，不知道这种辣椒酱你有没有吃过呢？欢迎留言一起和我来分享。
