没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享如果不差钱，建议中老年人：常吃6种“高钾低钠”菜，身体强壮少生病，快快收藏吧！
一、豆腐
推荐食谱：香煎豆腐
外面的皮脆脆的，里面非常软嫩，裹上料汁，香辣开胃特别好吃
食材：老豆腐1块，辣椒酱1勺，生抽2勺，蚝油1勺，醋2勺，糖1勺，辣椒粉1小勺，白芝麻1勺，香菜末1勺，蒜末1勺，油适量
做法：
1、首先处理豆腐，把豆腐用水冲洗干净后切成大约1厘米左右的块状，然后放入水中，加入适量的盐泡上半个小时。
2、这个时候来调料汁，准备一个小碗，碗中加入1勺蒜末、1勺白芝麻、1小勺辣椒粉，淋入热油激出香味，再加入1勺辣椒酱、2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、1勺糖、1勺香菜末搅拌均匀。
、浸泡好的豆腐沥干水分，用厨房纸吸干表面的水分后薄薄地裹上一层面粉。
4、起锅烧油，油热了以后把豆腐放入锅中，煎至两面金*即可。
5、把煎好的豆腐码入盘中，再把准备好的料汁倒在上面或者直接蘸食就可以。
二、花菜
推荐食谱：豆豉炒花菜
花菜脆爽，营养价值也高，各种口味都尝试过，最爱还是用豆豉加辣椒爆炒。
食材：花菜一颗、瘦肉克、豆豉0克、大蒜5颗、小米辣个，老抽、盐、油适量。
做法：
1、首先把花菜清洗干净，然后掰成小朵状沥干水分备用。肉切成薄片，蒜拍扁切碎，辣椒切小段，豆豉备用
2、起锅烧油，油热了以后把切好的肉片下入锅中进行煸炒，肉片变色以后即可盛出备用。
、锅内留底油，依次放入辣椒，蒜片进行爆香然后把豆豉下入锅中煸炒至出红油
4、这个时候把准备好的菜花下入锅中翻炒，直至颜色变焦*时，把肉片倒入继续翻炒，加入少量的盐和酱油进行调味，待翻炒均匀即可出锅
三、土豆
推荐食谱：土豆刀豆
土豆和刀豆都是夏天应季菜啊，到底是谁发明的吃法，把这两个菜搭在一起，竟然如此的美味，我大中华的料理真是优秀！软软糯糯，超级下饭！
食材：土豆、四季豆（刀豆）、蒜末
做法：
1、土豆切成厚度均匀的土豆条备用：
2、调汁：碗中放入2勺生抽+小半勺老抽+1勺蚝油+适量糖+1勺淀粉+小半碗清水搅拌均匀备用；
、锅中多放点油烧至八成热（筷子放下去起泡泡）放入土豆条炸至表面金*（你会闻到薯条的天然香味）捞出；再放入刀豆炸至表面起皱捞出；（土豆刀豆下油锅前最好都控干点水份否则你会被油嗞）
4、倒出一部分油（别浪费留着炒菜吧）剩余一点底油放入切好的蒜末爆香后倒入炸好的土豆刀豆翻炒均匀后倒入调好的酱汁翻炒十几秒（口味重的此时可尝下是否需要放盐因为酱汁里有小半勺老抽了我全程没放盐味道正好），最后装盘！
四、红薯
推荐食谱：红薯饼
就是路边摊儿的味道！分享给所有的朋友低卡无油的红薯饼！烤箱or空气炸锅都可以~简单易做！红薯作为减脂期主食，吃完饱腹感满满~
食材：红薯，鸡蛋，淀粉，蜂蜜
做法：
1、红薯去皮切小块，加鸡蛋和少许淀粉搅匀
2、混匀的红薯块放入烘焙纸上，送入空气炸锅度烤10分钟，表面刷蜂蜜，再烤8分钟至表面焦*
、这个红薯饼做出来和小时候的味道一模一样！烤的时候就闻到香甜的红薯味啦！低卡无油，减脂期也能吃！
4、烤好后外脆里糯，香甜酥脆，几分钟就在锅边都吃光光！吃的时候还可撒些白糖和黑芝麻，绝了！
五、菠菜
推荐食谱：菠菜粉丝
有几个需要注意的小细节，粉丝煮好后要用剪刀剪一下，不然拌起来会变成一大坨！而且粉丝也不能太多，要突出菠菜哟～不要不舍得倒调料，凉拌菜的料汁很重要，不然没味道！花生热量高，如果要减肥，就别加花生啦！（但其实吃几个也没事～）这个凉拌汁也可以凉拌一切凉菜！腐竹、木耳、*瓜、金针菇等等～一绝！大家快学起来哟！
食材：菠菜00克、胡萝卜1/2根、干粉丝25克、红花生米0克、植物油适量、大蒜1瓣、干辣椒1-2个、白芝麻少许（装饰）
凉拌汁：生抽1汤匙、老抽1/2茶匙、蒸鱼豉油2茶匙、醋1汤匙、香菇素蚝油2茶匙、白糖1茶匙、花椒油1茶匙
做法：
1、将菠菜洗净后切成三段。胡萝卜去皮切细丝。干粉丝泡软。大蒜切末。干辣椒切碎。
2、锅中倒入适量的植物油，放入红花生米，冷锅、冷油，开中小火，慢慢煎，时而翻动几下。直到有噼噼叭叭的响声后，关火，装盘，自然冷却。备用。
、将菠菜、胡萝卜丝、粉丝分别焯水片刻，捞出后过冷水。然后挤干水分，装盘。
4、在盘中放入切好的大蒜末和干辣椒，泼上热油（用煎花生的油即可/要重新加热）。
5、将“凉拌汁”所需材料混合在一个小碗中，淋在盘中，翻拌均匀，最后撒上少许白芝麻装饰即可～
六、山药
推荐食谱：清炒脆山药
很久没有买过脆山药了，最近些年都是铁棍山药炖汤，突然想到好久之前吃过的清炒脆山药，立马安排上了
食材：脆山药一根、胡萝卜半根、青椒一个、黑木耳一小撮
做法：
1、首先把黑木耳用温水泡发，然后进行焯水备用，其余食材全部切片即可
2、起锅倒入适量的食用油，紧接着把胡萝卜、青椒和黑木耳先下入锅中翻炒，再加入山药片翻炒匀均后放适量的盐和鲜鸡汁进行调味，最后加上一勺高汤（没有的话用清水也可以）
、待翻炒至汤汁裹满食材即可出锅。值得注意的是，切好山药片后记得放水里，要不然一会就黑了，木耳也不要泡太久哦~
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种“高钾低钠”菜的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，
本文编辑：佚名
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