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伏天清补,清热开胃又解暑

  • 来源:本站原创
  • 时间:2024/4/21 13:59:46

转眼伏天已经过半,各地陆续开启了高温、高热、高湿的“桑拿天”模式!

在这样的天气里,很多人都出现了身体乏力、胃口差、食欲不振、消化不好的情况!对此,不少人都把这些归罪为“天太热”而置之不理,却很少想到是和营养摄入不足有关!

毕竟,保证每日摄入合理均衡的营养,才是维持身体健康的关键!若是因为胃口差就少吃或者不吃,营养不合理,饮食不当,身体很快就会出现问题!

所以,青蓝建议大家,伏天也要注意饮食调养,给身体做好清补。

01夏天的补,叫“清补”~

夏季气温高,人体在高温下的代谢速度比其他季节都要快,体能消耗也就更大,所以夏天更需要增加营养,此时宜选用一些具有驱暑生津功效的食料,以补充人体的消耗,调整人体的脾气和情绪。这时候的补,就叫做“清补”。

从中医角度来讲,清补是用清淡平和的药物或食物滋补身体,同时也借此清除体内毒素,扶正固本。

中医认为,正气内存邪不可干,邪之所凑其气必虚;其中,“正”是人体的正气,“邪”是致病的病邪。“扶正”就是用药物或者食物扶助正气,使正气加强,以消除病邪;“祛邪”是驱除病邪,也是为了扶助正气。

所以说为什么有的人天一凉,就体质下降,容易生病?天热的时候没事儿,一入秋就开始感冒、咳嗽?这其实就是因为夏季营养摄入不足,没有及时清补导致免疫力下降,正气不足,病邪入侵人体并潜伏了下来,等天冷了,就爆发了!

有人可能觉得夏季消化功能不好,和其他季节相比,的确如此。但是这并不等于说,夏季补充不了营养!我们的身体在运转,在消耗,那么每天就需要营养的正常摄入!所以,夏季清补,大家一定都要做!

02体质清补,清热开胃又解暑

夏日清补,最好还是根据个人体质来。因为即使在相同的环境里,阳虚、阴虚和气虚的体质特征、调理方向和适宜食物也是不同的,所以此时清补不能一刀切,什么体质补什么,都该有一个标准。

清补要根据体质来:

阳虚质:多吃些温肾的食物,比如羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、虾、刀豆、核桃、栗子、韭菜、茴香等。

阴虚质:滋阴补肾的食物为主,如芝麻、糯米、绿豆、海参、鲍鱼、枸杞、雪蛤、牛奶、鸭肉、猪皮、豆腐、甘蔗、桃子、银耳、蔬菜、水果等。

湿热质:宜食祛湿食物,如绿豆、冬瓜、丝瓜、赤小豆、西瓜等。

痰湿质:宜食健脾、化痰、除湿的食物,如薏米、茯苓、鹰嘴豆、冬瓜汤等。

特禀质:多食益气固表的食物,如糯米、羊肚、燕麦、燕窝、蜂蜜、大枣、金针菇、胡萝卜,橘子、葡萄、杨梅、桂圆、荔枝、大枣、苹果、桃子等。

血瘀质:多吃活血散结,补气养阴,疏肝解郁的食物,如黑豆、黄豆、藕、黑木耳、竹笋、魔芋、紫皮茄子、香菇、青菜、桃子、橙子、芒果等。

气虚质:多吃补气益气、易消化、性平味甘的食物,如:大枣、山药、龙眼肉、莲子、薏苡仁、芡实、黄芪、党参、白扁豆、粳米等。

气郁质:多食理气解郁、调理脾胃的食物,如大麦、荞麦、高粱、刀豆、蘑菇、豆豉、苦瓜、萝卜、洋葱、菊花、玫瑰等。

平和质:身体健康的平和体质比较难得,夏日清补多吃五谷杂粮,少吃油腻荤腥,维持正常即可。

除了补充各种富含营养的食物,补水也是我们夏日清补的重中之重,最好的补水是饮用凉白开,大家也可以根据自己体质来喝些卜卜体质茶,一种体质对应一款茶,精准调理,科学清补。最后,青蓝希望大家都能做好清补,清热解暑,顺利度夏!




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