ByAlice优优
用料前腿肉克刀豆克老抽勺生抽勺料酒1勺耗油勺零卡糖10克盐3克葱姜少许油适量做法步骤1、准备好食材,洗净备用。
、锅热后倒入油,将刀豆煸炒变色。
3、将锅盖盖住,利用蒸汽快速至熟。
4、先将刀豆煸炒后装盘备用。
5、另起锅,锅热后倒入油,煸炒葱姜起香。
6、先将肥一点的肉倒入煸炒出油。
7、接着将所有肉倒入煸炒变色。(肉先要焯水沥干)
8、肉煸炒后倒入热水。
9、接着倒入老抽调色。
10、接着倒入少许料酒去腥。
11、再倒入生抽调味。
1、接着倒入零卡糖起鲜。
13、最后放入少许盐调味。
14、盖上锅盖大火煮开,大概煮15~0分钟左右。
15、接着将煸好的刀豆倒入一起继续烧15分钟左右。
16、倒入耗油调味。
17、盖上锅盖小火15分钟烧入味即可。
18、一盘色香味俱全的红烧肉就做好啦!
19、夹一块肉尝尝!
0、太好吃了!
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本文编辑:佚名
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