有很多人认为生吃比煮熟的食物要有营养，其实这不是完全正确的。还有很多食物生吃之后，非常不利自身的健康，有的甚至会致命。
比如这次的新型冠状病*肺炎，就是因为乱吃引起的。
下面给大家分享几种不能生吃的食物：海鲜不宜生吃Unfittoeat许多人喜欢生吃虾、蟹、鱼等水产品。这是非常不好的饮食习惯，因为这些水产品体内，往往都寄生有蠕虫、病*等病原体。甚至有的海产品生活在被污染的水文环境中，人吃了后有些病*幼虫会穿过肠胃壁进入血管或者淋巴管，随着血液流到全身， 聚集到肺部、肝脏、脑部等位置，想象一下还是很吓人的。
不宜生吃胡萝卜Unfittoeat说实话，大部分人小时候都生吃过胡萝卜吧，小编小时候就吃过。其实胡萝卜是很好的一种食材，因为胡萝卜的胡萝卜素比任何一种蔬菜或者水果都多。胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体小肠黏膜的作用下转变为维生素A， 被吸收。因此生吃胡萝卜的话，90%的胡萝卜素会被排出体外，所以胡萝卜 的方式是食用油烹调之后再食用。
不宜生吃新鲜木耳Unfittoeat新鲜木耳含有林类光感物质，生吃新鲜木耳之后，可能引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿、疼痛等。如果多吃，甚至会因此发生呼吸困难、危及生命。
不宜生吃鸡蛋Unfittoeat蛋清中所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。并且生鸡蛋中还含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。
不宜生吃豆角Unfittoeat包括扁豆、芸豆、刀豆、四季豆等，吃多了容易中*，是因为豆角里面含有一种*蛋白“凝集素”，这种物质在成熟的或者较老的豆角中比较多。豆角应该煮沸或者用急火加热10分钟以上，这样“凝集素”就会被除掉。
不宜生吃荸荠Unfittoeat相信很多知道荸荠的人，都把它当作水果生吃过吧。其实荸荠中含有姜片虫，常生吃荸荠，姜片虫会进入人体并附着在黏膜上，可能造成肠道溃疡、腹泻或者面部浮肿等。
不宜生食豆浆Unfittoeat豆浆美味可口，其营养价值不比牛奶低，但是饮用未煮沸的豆浆，可能引起全身中*，严重危及生命。
不宜喝生牛奶Unfittoeat有人认为，刚挤出来的牛奶没有经过任何加工处理比较新鲜，营养价值更高。事实上，再优良的奶牛也携带有“人畜共患病”，生喝牛奶极易容易导致疾病发生，或者种下疾病隐患。
不宜生吃牛肉Unfittoeat现在很多人吃西餐的时候喜欢生吃小牛肉，或者要求半成熟的牛肉，其实这样是非常不好的。因为生牛肉中含有绦虫，吃多了会严重危害人体健康。据了解，一些西方国家的国民弓形虫的感染率高达70%—80%。
不宜生吃鲜*花菜Unfittoeat鲜*花菜中含有秋水仙碱，进入人体会形成氧化二秋水仙碱，*性极大，3-20毫克就可致命。
不宜生吃白糖Unfittoeat白糖中常伴有螨虫寄生，生吃之后容易得螨虫病。且螨虫在白糖里繁殖很快，若进入到肠胃里，会引起腹泻、腹痛、形成溃疡等。若进入肺里，会引起咯血、哮喘等。若进入尿道，可能引起尿路炎症。所以食用前应该进行加热处理（一般加热到70摄氏度左右就可以了）。
“病从口入”真的不是扑风捉影，真的需要注意！！！
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长按
本文编辑：佚名
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