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大自然素食坊与您谈小寒节气养生

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021/3/24 22:49:54
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年1月5日11:23:17时,农历十一月二十二日,二九第八天,迎来了今冬的小寒节气。

一、小寒养生,保暖是 要务。

三九四九冻破石头,所以历来就有“小寒胜大寒”的说法。值此寒冷时节,应适当加强身体锻炼、提高身体素质,但要根据个人的身体情况,切不可盲目,即使身体强健的人,也要讲究一下锻炼的方式和方法。室外活动宜缓慢行走,每天早睡晚起,尤其不要忽冷忽热等,避免心脑血管疾病的发生。在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和。

1、外出要戴帽

在应对严寒的时候,人们首先想到的是添加衣物,但往往身上穿得十分厚实而忽视了头部的防寒,甚至把帽子视为无足轻重的东西。民间有“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”的说法。中医认为,头为诸阳之会。这个节气外出,头部特别容易受寒,寒又为百病之源,长期积累寒气,特别容易导致疾病的发生。在寒冷的条件下,如果只是穿得很暖,而不戴帽子,体热就会迅速从头部散去。这种热散失所占的比例是相当大的。冬天在室外戴一顶帽子,即使是一顶单薄的帽子,其防寒效果也是非常明显的。三九天里,出门前、睡前别洗头等生活细节也很重要。

2、睡觉勿蒙头

被子内通风不良、空气污浊,人体不能进行正常的气体交换,使被子内新鲜氧气越来越少, 化碳越积越多,易使人产生缺氧症状。重者,会因缺氧使人做噩梦,精神恐惧,突然惊醒,久而久之,还可引起神经衰弱等后遗症。

3、注意预防湿邪

湿邪一般不单独出现,它总爱与其他邪气共同出现,尤其是和寒邪一起,湿邪致病的一个特点是迁延难愈,会给身体带来严重危害。

4、睡前泡脚,拒绝寒从脚下生

能御寒保暖,又能补肾强身、解除疲劳、促进睡眠、延缓衰老、预防疾病。

二、饮食调补

寒属极阴之气,主收藏凝滞。因此小寒的养生原则是敛藏精气,固本扶元,以“防寒补肾”为主。“三九补一冬,来年无疼痛”。民间的这一俗语,既说明了此时合理进补的重要性,同时也是这方面长期的实践经验总结,值得充分重视,人们在经历了春寒、夏暑、秋燥的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补既可及时补充气血津液抵御严寒侵袭,又能使来年少生病,身体更强壮,达到事半功倍的养生目的。

小寒之时可多吃核桃仁、大枣、桂圆肉、淮山、莲子、百合、粟子等有补脾胃、温肾的、健脾化痰、止咳补肺功效的食品。当然对于体质偏热、偏寒,易上火者应注意缓补的原则。

日常食物中属于热性的食物主要有辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊乳、鹅蛋、酒等。

三、中医调补要点:

进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、滋阴、补阳。

1、补气主要针对气虚体质如动后冒虚汗、精神疲乏,妇人子宫脱垂等体,宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。

2、补血主要针对血虚体质如头昏眼花、心悸失眠、面色萎*、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等,应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。

3、滋阴针对阴虚体质如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征,宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。

4、补阳针对阳虚体质如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征,可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类,配伍肉禽煲、炖汤水进补。

四、大自然素食坊特向您推荐几款适宜本节气的食谱

1、胡桃仁饼

胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉克,白糖少许,将胡桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。

2、素炒三丝

配料:干冬菇1.5两,青椒2个,胡萝卜1根,植物油、白糖、*酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。

做法:冬菇水发洗净,挤干水分,切成细条,胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热,将三丝入锅煸炒后,放*酒、糖、再煸炒,然后加鲜汤、盐,待汤烧开后加味精,用淀粉勾芡,淋上麻油,盛入盘内即可。

功效:健脾化滞,润燥。

饮食禁忌:患有顽固性皮肤瘙痒症者忌食香菇。

3、丝瓜西红柿粥

配料:丝瓜克,西红柿3个,粳米克,葱姜末、盐、味精适量。

做法:丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。

功效:清热,化痰止咳,生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)

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