湖南省双峰县永丰街道风江村，村民在烈日高温下翻搅辣酱。 乃继辉 摄村民挑选辣椒，为晒制辣酱做准备。 乃继辉摄村民晾晒辣椒。 乃继辉摄村民晾晒辣椒。 乃继辉摄村民在挑选辣椒，为晒制辣酱做准备。 乃继辉摄近日，湖南省娄底市双峰县永丰街道风江村，村民在晾晒辣椒，为晒制辣酱做准备。有着多年制作历史的永丰辣酱是湖南省非物质文化遗产，国家地理标志保护产品。年，双峰县辣酱产值10.2亿元，辐射带动辣椒、小麦、糯米、刀豆、地蚕种植5万余亩，成为当地乡村振兴支柱产业。
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