夏季饮食
summer
4个小隐患
1.剩菜剩饭别等放凉才送进冰箱，因为细菌在4~60℃的危险区内迅速繁殖，可能还没等放凉，食物就已经隐匿着大量细菌了。
2.可乐等 饮料 不要放进冰箱冷冻室，饮料中的 化碳不稳定，加热或者冷冻都很容易让他们从饮料中跑出来，发生炸裂的危险。
3.夏季高温，尽量缩短杂粮杂豆、腐竹、木耳等食物的泡发时间，可以在冰箱冷藏层中泡发，避免交叉污染微生物，产生*素，引发食物中*。四季豆、芸豆、刀豆、豆角等各类菜豆，一定要在充分加热后使用，否则容易食物中*。
4.夏季是吃螺类的季节，学会辨别田螺和福寿螺，避免食用福寿螺，有寄生虫感染风险。田螺也需要彻底煮熟后食用。
饮食秘籍
滑动
本文编辑：佚名
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