身边几乎所有的朋友，只要一提到吃，就会竖起耳朵，两眼放光，一个个更饿狼一样，现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力。喜欢吃东北菜的吃货们，绝对不会错过这道菜，那就是“猪肉炖粉条”。东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去。大伙围在一起吃，生活是多么美好啊！
下面小编就说一说，猪肉炖粉条的做法。
做法：
1.嗯首先把五花肉洗干净。切成块。把所有材料准备好。然后把粉条提前用温水泡软。
2.起一口锅里放上热油。葱、姜、蒜、干辣椒爆炒，然后将八角、桂皮清洗干净，再将锅烧热后倒入油，放入冰糖熬煮至融化。
3.将五花肉放入锅中炒直至肉出油，调入老抽上色和料酒。
4.再放入姜蒜，倒入料酒，倒入酱油，放入桂皮，八角翻炒均匀后倒入开水在锅里。
5.之后放入浸泡好的粉条，盖好锅盖将粉条焖熟，最后放入味精，倒入油搅拌均匀，撒些葱花即可盛出。
猪肉炖粉条饮食禁忌：猪肉不能和杏仁、甲鱼、红豆、刀豆一起吃，否则容易导致腹痛。也不能跟香菜、何首乌、海螺一起吃，真阳容易影响身体健康，导致身体不适。和乌梅一起吃，容易导致中毒，但是可以用地浆水解毒。而和鹌鹑一起吃容易导致长黑板，和荞麦一起吃会导致脱发，和百合一起吃则容易中毒，和豆类一起吃容易降低营养，和驴肉一起吃会造成腹泻。
猪肉炖粉营养价值很高，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
美食是爱。一个人爱另一个人最直接可观的行为，就是看见好吃的就想着买回去分享给他，或迫不及待的想要带他前来品尝。以上就是我关于猪肉炖粉条的分享，喜欢记得点赞、
本文编辑：佚名
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