引用：今天跟小X去食堂吃饭，发现食堂的蔬菜基本只有自助才有，于是点了盘辣椒炒肉，好家伙，一盘子几乎全是肉，辣椒都没多少。小X减肥不怎么吃肉，不仅感慨，素食主义者真的养活不了自己了。这菜价上涨后想要降价就难了，就跟减肥似的越减越肥。
不买菜做饭的小伙伴可能感觉不出来，现在很多地方的菜价是真高，高得离谱。您可以起个大早，去周边菜市场看看，亲身感受一下生活成本的增加。
据悉，3月份数据统计显示，消费价格指数同比上涨1.5个百分点。其中，鲜菜价格上涨了17.2%，猪肉价格下降41.4%，而所有食品价格中，鲜菜上涨幅度 ，猪肉下跌幅度 。
鲜菜价格上涨17.2%3月份以来，我们吃过3块钱一斤的大白菜，4块钱一斤的绿甘蓝，5块钱一斤的白菜花；甚至是7块一斤的*瓜，8块一斤的西红柿，9块一斤的大辣椒。相比以前来说，这价格属实有点高。
当然，我们也见证了“烽火连三月，家蔬抵万金”的上海菜价。据说，大白菜的单价为每公斤32元，一棵白菜售价77.9元，卷心菜单价为每公斤18元，一颗也要近40元。不过，现在上海菜价降了，保持稳定了。
有上海网友晒出了今日菜单——娃娃菜12块1斤，卖了2斤多点28元；西红柿15一斤，买了2斤30元；茼蒿15一斤，买了1斤多21元；豆豆20元一斤，买了22元。另外，买了8个苹果，10个粑粑柑，一串葡萄，花了多元。
还有网友表示，两颗生菜18元，五六个土豆18（10块一斤）；白萝卜两个14（5块一斤）；芹菜20一斤，大葱三个要36；一小颗白菜40元，一小袋刀豆70元。
这样一看，上海菜价还是很高。至少比我们这边高多了。这个上海总体蔬菜价格稳定，看来有待考究。
除了上海以外，其他地方的菜价也是处在高位运行。不过，寿光蔬菜市场批发价格倒不是很高，来一起看看寿光4月12日蔬菜批发价格吧。
其中，瓜果类蔬菜，*瓜1.7元/斤，苦瓜3.4元/斤，丝瓜2元/斤，冬瓜2元/斤，南瓜3元/斤；
茄果类蔬菜，西红柿3.2元/斤，长茄圆茄子2元/斤，尖椒3.2元/斤，螺丝椒5.5元/斤，线椒9元/斤；
叶菜类蔬菜，芹菜、大白菜1.4元/斤，甘蓝1.1元/斤，菜花1.7元/斤，生菜1.9元/斤，菠菜1.7元/斤；
根茎类蔬菜，胡萝卜1.6元/斤，山药3.2元/斤，新土豆2.0元/斤，莲藕3.2元/斤，莴笋1.1元/斤；
葱蒜类蔬菜，大葱3.5元/斤，韭菜3.5元/斤，蒜薹4.3元/斤，蒜*2.6元/斤，圆葱1.1元/斤；
注意，以上价格是寿光蔬菜市场批发价格，不是菜市场商贩买卖价格。
小城市现在菜价应该比较便宜，统计数据都是大城市的菜价，“口罩”事件造成蔬菜供应不进去，没人敢送菜。物流环节停滞，餐馆生意都不好，蔬菜销量比以前少多了，价格上涨也是理所当然。不过，上涨幅度也应该在合理范围内，离谱的菜价还是少见。
猪肉价格下降41.4%从年前到现在，猪肉价格一直处于低位运行，养猪户纷纷亏损。据了解，现在全国生猪平均价格在6.15元/斤，较昨日继续下跌5分钱。其中，外三元生猪价格在6.18元/斤，内三元猪价在6.02元/斤，土杂猪价格在5.81元/斤。现在的猪粮比在4.37:1，意味着生猪价格重度下跌，养殖户一头亏损两三百块钱。正常保本区间在5.5:1。
今日猪肉全国批发均价在8.92元/斤，超市售价一般11.5元/斤。虽然养殖市场的散户大都放弃养殖，但是生猪市场的产能依然高居不下，加上目前消费者市场需求过低，仅靠国家收储不足以撼动市场的供给量，致使猪肉价格迟迟涨不上来，低迷依旧在。
3月份的食品价格统计，也显示出猪肉已经同比下降41.4个百分点了，下降幅度过大。追其原因，消费者的喜好发生变化了，相对猪肉而言，人们更追求于牛羊肉了，这个转变对于生猪市场冲击不小；加上如今的“口罩”事件，让餐饮跟学校这种肉量需求大的市场处于冷清状态，猪肉一时间难以消化；还有就是，猪肉进口量的持续增加，进口猪肉价格比国内猪肉便宜2元/斤左右，这对于国内生猪市场冲击较大。
肉比菜贵，以后吃饭真的是肉多菜少了。不过，进入4月份，物价有了明显的波动，大宗商品价格受原油价格下跌的影响纷纷回落，无论是生活用品还是食品价格都下跌了。菜价也有了明显的变化，尤其是各地纷纷打响了“保供稳价”的价格战。这对消费者来说是好事。
希望在这之后，物价都能恢复正常，消费者都能吃到便宜菜，大家也不用抢菜囤粮，生活秩序步入正轨。：转载自其他平台或媒体的文章，本平台将注明来源及作者，但不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证，仅作参考。本
本文编辑：佚名
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